যে সকল পদার্থকে বিশ্লেষণ করলে শুধুমাত্র ঐ পদার্থ ছাড়া অন্য কোনো পদার্থ পাওয়া যায় না, তাদেরকে মৌলিক পদার্থ বা মৌল বলে। যেমন – লোহাকে বিশ্লেষণ করলে শুধুমাত্র লোহার পরমাণুকে পাওয়া যায়।
যেসব পদার্থ একটিমাত্র উপাদান দিয়ে তৈরি তাদেরকে মৌলিক পদার্থ বা মৌল বলে। যেমনঃ তামা, লোহ্ হাইড্রোজেন ,অক্সিজেন ইত্যাদি। এই সকল পদার্থ কে ভাঙ্গলে আর নতুন কোন পদার্থ পাওয়া যাবে না।
যে পদার্থকে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র অংশে ভাগ করলে ওই পদার্থ ছাড়া অন্য কোনো পদার্থ পাওয়া যায় না, তা-ই মৌলিক পদার্থ বা মৌল।
